Progetto pilota per la misurazione delle prestazioni di sostenibilità ambientale della filiera vite-vino (impronta ambientale) del Carignano del Sulcis

L'operazione mira a misurare le prestazioni ambientali di tre cantine del territorio GAL e a diffondere pratiche di agricoltura sostenibile.

Si intende agire in particolare sul vitigno Carignano del Sulcis, attraverso diverse attività:   

• attivazione di un servizio di consulenza specialistica per la predisposizione del progetto pilota per le misurazioni sulla sostenibilità ambientale della filiera vite – vino 

• misurazione delle prestazioni di sostenibilità ambientale della filiera vite-vino (impronta ambientale) del vino Carignano del Sulcis DOC per le 3 cantine, con l’individuazione della metodologia di calcolo adeguata agli obiettivi del progetto, basata sulla Life Cycle Analisys (LCA), riconosciuta a livello internazionale. 

• realizzazione di una campagna di comunicazione e animazione sul territorio con l’obiettivo di diffondere e divulgare le informazioni relative al progetto pilota sensibilizzare e accompagnare gli attori locali alla scoperta della tematica trattata. 

Le imprese coinvolte saranno seguite da esperti nel raggiungimento dei requisiti minimi richiesti dallo schema prescelto nei tempi indicati dal presente progetto, e si procederà quindi con la certificazione/convalida dello studio LCA per le singole imprese, da parte di un organismo indipendente.

Azione chiave di riferimento: Filiere di qualità